नईदुनिया प्रतिनिधि, भोपाल। एमपीनगर के डीबी मॉल स्थित 10 डाउन स्ट्रीट रेस्टोरेंट में खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता व्यवस्था की स्थिति ठीक नहीं मिली।

सीएम हेल्पलाइन पर मिली शिकायत के बाद खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने रेस्टोरेंट का निरीक्षण किया तो सफाई व्यवस्था में कमी के साथ डस्टबिन खुले मिले।

शाकाहारी और मांसाहारी खाद्य पदार्थों के पृथक भंडारण का भी पूरी तरह पालन नहीं किया जा रहा था। इतना ही नहीं, रेस्टोरेंट में काम करने वाले कर्मचारियों के मेडिकल चेकअप और फिटनेस प्रमाण-पत्र भी मौके पर उपलब्ध नहीं मिले हैं।

विभाग ने यहां से आटा, मैदा और पनीर टिक्का के नमूने लिए हैं। इसके साथ ही यहीं स्थित पाइरेट्स ऑफ ग्रिल रेस्टोरेंट में सफाई व्यवस्था में सुधार के निर्देश दिए गए। यहां पेस्ट टेस्ट कंट्रोल किट और कर्मचारियों के मेडिकल चेकअप व फिटनेस प्रमाण-पत्र उपलब्ध नहीं मिले। विभाग ने बीयर और पनीर के नमूने लिए हैं।

अलग-अलग शिकायतों पर लिए खाद्य पदार्थों के नमूने

अयोध्या बायपास स्थित टनाटन ढाबे से बेसन, सर्वधर्म कोलार स्थित त्रिवेणी आटा चक्की से आटा और कालापानी, बैरागढ़ सिटी स्थित देशी ढाबे से चिकन का नमूना लिया गया।

पीपुल्स मॉल के डिलीशियस रेस्टोरेंट एंड आइसक्रीम फूड कोर्ट में खाद्य पंजीयन प्रमाण-पत्र मौके पर उपलब्ध नहीं मिला। यहां से आलू, पनीर, आलू पेटीज और फुलकी के नमूने लिए गए हैं।

नमूने जांच के लिए भेजे

खाद्य सुरक्षा अधिकारी शिवराज पावक ने बताया कि सीएम हेल्पलाइन पर प्राप्त शिकायतों के त्वरित निराकरण के लिए टीमें शहर के विभिन्न रेस्टोरेंट, ढाबों और खाद्य प्रतिष्ठानों में जांच कर रही हैं।

खाद्य नमूनों को नियमानुसार खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया है, रिपोर्ट मिलने के बाद खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत कार्रवाई की जाएगी।

स्विगी इंस्टामार्ट में बिक्री पर लगी रोक

बागसेवनिया के रामेश्वरम्-ज्योति नगर स्थित स्विगी इंस्टामार्ट में खाद्य सुरक्षा विभाग की जांच के दौरान 2000 से अधिक तरह के खाद्य पदार्थों का भंडारण मिला। इनमें कई खाद्य पदार्थों के क्रय बिल-बीजक मौके पर उपलब्ध नहीं पाए गए।

इसके बाद विभाग ने उत्पादों के स्रोत, बैच, लेबलिंग, निर्माण और समाप्ति तिथि समेत दस्तावेजों का विस्तृत सत्यापन शुरू किया है।

जांच पूरी होने तक खाद्य पदार्थों की ऑनलाइन बिक्री अस्थायी रूप से रोक दी गई है। निरीक्षण में प्रतिष्ठान का एफएसएसएआई लाइसेंस मिला और किसी खाद्य पदार्थ की एक्सपायरी डेट समाप्त नहीं पाई गई।

स्टोर में फ्रोजन फूड, बच्चों के खाद्य पदार्थ, पनीर, घी, चिकन-मटन, मसाले, तेल, आटा और ब्रेड समेत बड़ी मात्रा में खाद्य सामग्री मिली।विभाग के अनुसार कुछ उत्पादों के स्रोत और प्रकृति का सत्यापन भी जरूरी है।

जांच पूरी होने के बाद उपलब्ध दस्तावेजों और तथ्यों के आधार पर खाद्य सुरक्षा कानून के तहत आगे कार्रवाई होगी। निरीक्षण में सिगरेट के पैकेट भी मिले, जिन पर संबंधित सक्षम विभाग कार्रवाई कर सकता है।